Ayam Goreng Asin. Salah satu menu favorit makan siang yang enak dan kekinian banget, Salted Egg Chicken alias Ayam Goreng Telur Asin. Meski banyak banget yang suka order. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin.
Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Asin menggunakan 14 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Asin
- Siapkan 1/2 kg of paha ayam.
- Siapkan 10 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdt of butir ketumbar.
- Siapkan 10 cm of kunyit.
- Ini 3 cm of lengkuas.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Ini 5 lembar of daun salam.
- Ini 5 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 3 sdt of garam.
- Ini 2 sdt of gula.
- Ini 1 sdt of merica.
- Bunda dapat secukupnya of penyedap rasa.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Chinese style of buttered fried chicken is typical of fried chicken you can found in chinese restaurant. I have no idea what is it called in chinese. Open order hr ini ayam goreng telur asin aduhai.
Instruksi Ayam Goreng Asin
- Cuci bersih paha ayam..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan kunyit..
- Geprak lengkuas dan batang serai..
- Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum..
- Tambahkan air secukupnya..
- Masukkan paha ayam dan tambahkan bumbu-bumbu bubuk..
- Ungkep ayam sampai air bumbu menyusut..
- Setelah air menyusut, siapkan minyak dan panaskan dengan api sedang..
- Goreng ayam hingga kuning keemasan..
- Hidangkan selagi hangat dengan lalapan dan sambal..
Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Belah telur asin yang sudah matang, ambil kuning telurnya saja, dan hancurkan dengan menggunakan sendok. Masukin ayam goreng, aduk rata sampai pasta telur asin membalut ayamnya. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.
