Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan
- Ini 2 kg of Ayam.
- Ini of Bumbu halus.
- Ini 10 of bawang merah.
- Siapkan 8 of bawang putih.
- Ini 3 bh of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Ini of Bumbu cemplung.
- Bunda dapat 1 batang of sereh.
- Ini 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Bunda dapat 4 of daun salam.
- Ini 3 of daun jeruk.
- Ini 200 gr of brown sugar.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Instruksi Ayam goreng kalasan
- Blender bumbu halus, setelah halus tumis bersama bumbu cemplung..
- Beri air 1,5L. Masukan ayam yang sudah di toreh-toreh..
- Setelah matang di rebus dan ayam mulai berwarna coklat & meresap kuah. Angkat.
- Goreng ayam setelah di ungkep, jangan terlalu lama & panas karna ayam mengandung banyak gula sehingga cepat gosong..
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
