Ayam kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Biasanya kalo beli minta banyakin kremes nya, terus ayamnya disimpen buat besok atau saya kasih Anak-anak, saya mah makan nasi, sayur sama kremesan ayam🤣🤣. Dah lama libur #Cabeku pas banget temanya Ayam alias #AyamInLopWitYu gak mau ketingga. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Bunda dapat menyiapkan Ayam kremes menggunakan 27 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam kremes
- Siapkan of # Bahan.
- Bunda dapat 1 ekor of ayam kampung (sy ayam negri).
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 bungkus of kara 65g + 400ml air.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Bunda dapat of Kaldu bubuk.
- Bunda dapat of Garam.
- Bunda dapat of # bumbu halus.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 butir of bawang putih.
- Ini 1/2 sdm of ketumbar.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 4 butir of kemiri.
- Ini of #bahan kremesan.
- Ini 300 ml of air sisa rebusan ayam.
- Bunda dapat 2 sdm munjung of tepung beras.
- Bunda dapat 125 g of tepung sagu.
- Bunda dapat 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Ini of #bahan sambal.
- Bunda dapat 11 of cabe rawit.
- Bunda dapat 1 of cabe merah.
- Bunda dapat 1 of tomat besar.
- Bunda dapat 3 of bawang merah.
- Ini Sejumput of terasi.
- Ini secukupnya of Gula, garam.
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk. Looking for food delivery menu from Ayam Kremes Tjokro – Gubeng? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.
Instruksi Ayam kremes
- Blender bumbu halus. Tumis sebentar. Masukkan ayam.
- Tunggu ayam agak menyusut, kemudian tuangkan air dan santan. Karena sy memasak dg ayam negri, sy cuma rebus 17menit. Kl air masih bnyk, rebus terus hingga menjadi 300ml.
- Hasilnya.
- Membuat sambal. Haluskan semua bahan sambal. Tumis dg minyak hingga bau langu hilang, tambahkan terasi, gula, garam. Koreksi rasa..
- Membuat kremesan. Campurkan smua bahan kremesan, aduh hingga rata. Masukkan ayam kedalam adonan kremesan, goreng hingga golden brown. Sisihkan.
- Menggoreng kremesan. Kucurkan adonan menggunakan tangan kedalam penggorengan setinggi 25cm dari wajan. Atau kl susah, masukkan kedalam botol air mineral yg tutupnya d beri lubang. Setelah adonan mengapung, lipat sesuai selera. Goreng hingga kering d api sedang.
- Kremesan yg lezat beserta pendampingnya siap d sajikan. Ini tekniknya mudah sekalii. Rasanya sangat enaakk.
Bride and Groom sing EPIC Thank You Song to Wedding Guests – Best Wedding speech – Duration. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda.
