Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kecap menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1 sachet of saori / saos tiram.
- Siapkan 1 sdm of lada.
- Bunda dapat 1 sdm of gula.
- Ini 1 sdt of garam.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam Goreng Kecap
- Cuci bersih ayamnya ya bun… Klo saya suka kulitnya dibuang bun hehehe.. Tapi boleh kok diikutkan… Rebus dulu ayamnya dengan air + garam sedikit aja… Sampai mendidih setengah matang bun… Tiriskan dan biarkan dingin dulu.
- Kemudian iris tipis bawang putih dan bawang merah… Sambil nunggu ayamnya gag panas soalnya akan kita goreng bun….
- Goreng ayam dengan api sedang… Karna tadi udah direbus jadi gag perlu lama² ya bun…
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu… Kemudian tambahkan saus tiram… Tambahkan gula,, lada,, garam,, aduk² tambahkan sedikit air kuranglebih 250ml ya bun biarkan mendidih….
- Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah digoreng ya bun… Aduk² hingga merata dan meresap bumbunya… Kalau airnya udah mulai sedikit menyusut bisa dimatikan kompornya dan sajikan… Upsss jangan lupa diicip dulu ya bun hehhee koreksi rasa….
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
