Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kecap menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap
- Siapkan 3 buah of paha atas ayam (dibuang tulangnya).
- Bunda dapat 2 buah of bawang putih (cincang halus).
- Bunda dapat secukupnya of Lada.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Royco ayam.
- Bunda dapat 1/2 buah of jeruk nipis (peras).
- Ini of Bahan saus :.
- Ini 1 buah of bawang bombay (iris tipis).
- Ini 2 buah of bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 4 buah of bawang merah (iris tipis).
- Bunda dapat 8 buah of cabai rawit merah (optional).
- Bunda dapat 1 sdm of saos tiram.
- Ini 1 sdm of saos cabai botol.
- Bunda dapat 2 sdm of saus inggris.
- Ini 4 sdm of kecap manis.
- Ini 2 sdm of mentega.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Royco ayam.
- Bunda dapat of Garnish :.
- Siapkan 1 buah of daun bawang.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam Goreng Kecap
- Buang tulang ayam dan potong satu paha atas menjadi 4 bagian. (Bisa pakai ayam utuh yah) lalu bumbui ayam dengan bawang putih,garam, lada bubuk, royco dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama minimal 15 menit. Lalu goreng sampai kecoklatan.
- Panaskan wajan dengan minyak sayur sedikit dan juga mentega. Kemudian tumis bawang putih merah sampai harum, lalu masukkan bawang bombay aduk rata masak sampai layu dan harum..
- Kemudian masukkan irisan cabai. Masak sebentar sampai layu. Kemudian masukkan bahan saus nya yaitu : saus tiram, saus inggris, kecap manis, saus cabai botol, garam, lada bubuk, royco aduk hingga rata. Test rasa. Kemudian masukkan ayam campur rata dengan bumbu. Matikan kompor dan angkat..
- Sajikan dengan taburan daun bawang..
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
