Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kecap menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap
- Siapkan 1/2 ekor of ayam, Potong-potong.
- Bunda dapat 1/2 of bawang bombay, iris memanjang.
- Siapkan 2 cm of jahe memarkan.
- Ini 2 of cabe merah, iris serong.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, ulek halus/ cincang halus.
- Bunda dapat 1 batang of daun bawang, iris.
- Bunda dapat 1/2 sdt of gula.
- Ini Secukupnya of Merica, garam.
- Bunda dapat 175 ml of air/ secukupnya.
- Ini of Minyak utk menggoreng.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam Goreng Kecap
- Lumuri ayam dg air jeruknipus dan garam, remas2, bilas bersih. Ungkep ayam dg garam dan merica. Boleh jg lgs goreng tp potong agak kecil..
- Setelah diungkep, goreng ayam hngga sedikit kecokelatan, angkat..
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dan jahe, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan cabe merah iris, ayam goreng, bubuhi gula garam, merica dan kecap, tuangair. Masak hingga kuah mengental, sesaat sblm diangkat, masukkan daun bawang..
- Angkat ayam dan sajikan😋.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
