admin Ayam goreng ketumbar. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Resep ini adalah kuliner yg sering disajikan oleh keluarga kami yg tinggal di Aceh Pidie. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng ketumbar menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ketumbar
- Siapkan 1 ekor of daging ayam.
- Ini Secukupnya of air untuk mengungkep.
- Bunda dapat 2 sdt of Garam (bisa disesuaikan selera).
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
- Ini 1 sdt of gula pasir.
- Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 2 batang of daun ketumbar.
- Bunda dapat 1 batang of sereh digeprek.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Ini 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Bunda dapat 5 cm of kunyit.
- Ini 5 cm of jahe.
- Ini 2 cm of lengkoas.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
Rasanya gurih, daging ayamnya lebih lembut dibanding ayam lengkuas dan bikinnya ga terlalu ribet, mirip cara bikin ayam goreng kering mba @veronikaenzo yg pernah wara wiri di ig. Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru! Ayam goreng ketumbar 🥘 Biasanya klo buat ayam goreng selalu pakai bumbu jadi, kali ini mau coba ngulek sendiri bumbunya. Resep ayam goreng Ketumbar-Berbicara soal masakan yang enak dan disukai semua orang, ayam goreng menjadi salah satu masakan tersebut.
Langkah-langkah Ayam goreng ketumbar
- Potong ayam menjadi 8 potong (sesuai selera) Kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis.
- Siapkan wajan, masukan ayam, tambahkan semua bahan termasuk bumbu halus, tambahkan air aduk kemudian ungkep selama 20 menit (hingga air habis).
- Jika sudah matang, panaskan minyak, masukan ayam yang sudah di ungkep hingga warna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Tak hanya enak, ayam goreng juga sehat dan sangat mudah dalam membuatnya. Tak perlu repot-repot menggorengnya pakai tepung bumbu, kita bisa membuat ayam goreng tanpa tepung yakni ayam goreng bumbu ketumbar. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces.
