Cara Untuk Mengolah Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Yang Maknyus

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh.

Orang sunda nyebut lengkuas itu laja, kalo orang jawa bilang laos.. Kebetulan aja waktu itu Paksu bawain lengkuas yg dipanen dr tempat kerjanya, langs. Anak sulung minta ayam goreng serundeng. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapkan 3 lembar of daun salam.
3. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
4. Ini of Bumbu halus.
5. Bunda dapat 8 siung of bawang merah.
6. Siapkan 6 siung of bawang putih.
7. Ini 2 cm of kunyit.
8. Ini 2 cm of lengkuas.
9. Siapkan 3 buah of kemiri.
10. Siapkan 2 cm of jahe.
11. Ini 1/2 sdt of ketumbar.
12. Ini 1/2 sdt of merica.
13. Bunda dapat of Garam.
14. Bunda dapat of Lada.
15. Siapkan of Serundeng Lengkuas.
16. Siapkan of Lengkuas parut (5sdm).

Tapi stok rempah dan bumbu tidak komplit. Langkah Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas : Pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti ayam dan bumbu lainnya, cuci bersih, lalu parut lengkuas. Selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi sedap. Masukkan daun salam, lengkuas dan ayam.

Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

1. Tumis bumbu halus dan serundeng lengkuas hingga wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk tambahkan garam dan lada secukupnya.
2. Masukkan ayam kampung, dan tambahkan air jangan terlalu banyak kira2 setengah ayam terendam.
3. Tutup wajan, masak hingga air menyusut dan habis.
4. Dinginkan ayam simpan di freezer.
5. Ayam siap digoreng beserta serundeng lengkuasnya.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.