227. Ayam Goreng Padang. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Nasi Goreng Mawut + Ayam Goreng enak lainnya! ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes ayam goreng berempah ayam goreng lengkuas.
Cara membuat ayam goreng lengkuas bumbu Padang Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour. Crispy fried shallots are often sprinkled upon steamed rice, fragrant coconut rice, fried rice, satay, soto, gado-gado, bubur ayam and many other dish as a condiment as well as garnishing. They are used for stir-fries vegetables, soups, stews, curries, noodles, rice and salads as toppings. Bunda dapat menyiapkan 227. Ayam Goreng Padang menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 227. Ayam Goreng Padang
- Bunda dapat 1 ekor of ayam.
- Bunda dapat 5 cm of lengkuas parut.
- Bunda dapat 5 sdm of air.
- Ini 1 buah of jeruk nipis diambil airnya.
- Ini 2 btr of telur kocok lepas.
- Siapkan 700 ml of minyak goreng.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk (me 2 cm kunyit).
- Bunda dapat 3 cm of jahe.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
A well known food hangout to taxi drivers, foodies and corporates, Istimewa Nasi Padang has been featured in numerous media and food blogs such as The Straits Times, Berita Harian, Makan Sutra, Burpple, I Eat I Shoot I Post and many more. Ayam goreng ini memiliki ciri khasnya sendiri, kamu hanya perlu menambahkan santan pada masakan, lalu tambahkan sedikir cabai yang khas dari masakan Padang yang pedas. Sebenarnya menu yang satu ini merupakan menu khas barat, biasanya orang eropa akan memasak ayam dengan mengoleskan sedikt madu. Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau.
Langkah-langkah 227. Ayam Goreng Padang
- Haluskan bumbu halus.
- Remas2 ayam dng air jeruk nipis hingga rata.
- Lumurii ayam dng bumbu yg sdh di haluskan, lengkuas parut dan air.
- Taruh ayam di dalam mangkok / wadah dan kukus selama 15 menit.
- Kocok telur dng 1/2 sdt garam.
- Celupkan ayam ke dlm kocokan telur.
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Hidangkan selagi hangat.
Apabila Kita mendengar kata 'cabe hijau' ataupun 'sambal ijo', biasanya yang terbayang adalah masakan Padang. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus. Nah, untuk mengobati keinginan Anda pada cabai ataupun sambal hijau, cobalah resep ayam. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri.
