Ayam Goreng Bumbu Khas Padang. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Resep Ayam Goreng Lengkuas Padang ayam goreng lengkuas padang spesial. Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya.
Resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Khas Padang menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Khas Padang
- Ini 6 potong of ayam.
- Siapkan of Bumbu ungkep :.
- Ini 1 genggam of Lengkuas muda.
- Ini 2 cm of jahe.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 cm of kunyit.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 batang of serai dimemarkan.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Ini 4 lembar of daun salam.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
Eddy. #ayamgorenglengkuas #ayamgorenglengkuastulanglunak, #ayampresto ayam goreng lengkuas parut bumbu racik khas padang anti gagal, tulang lunak, presto empuk dan enak. Ayam goreng ini memiliki ciri khasnya sendiri, kamu hanya perlu menambahkan santan pada masakan, lalu tambahkan sedikir cabai yang khas dari masakan Padang yang pedas. Resep Ayam goreng balado khas padang. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Khas Padang
- Cuci bersih ayam,haluskan bumbu ungkep(saya menggunakan blender,teksturnya kasar aja ya). Kalau mau lebih bagus lengkuasnya bisa diparut agar menghasilkan tekstur yg berserat..
- Masukkan ayam,bumbu halus,tambahkan daun jeruk,daun salam,serai,gula dan garam.Tambahkan air secukupnya lalu ungkep dengan api sedang hingga matang..
- Kemudian goreng ayam terpisah dgn bumbunya. Setelah matang sajikan..
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah.
