Balado ayam goreng. Lihat juga resep Ati ampela ayam balado, Ayam Balado enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Bunda dapat memaasak Balado ayam goreng menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Balado ayam goreng
- Siapkan 500 gram of Ayam.
- Ini 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih.
- Ini secukupnya of Cabe.
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
- Bunda dapat 1 ruas of Lengkuas.
- Siapkan of Gula.
- Ini of Garam.
- Siapkan 2 buah of Kemiri.
- Bunda dapat of Ketumbar.
- Siapkan 3 buah of Tomat.
- Ini of Daun jeruk purut.
Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini.
Instruksi Balado ayam goreng
- Rebus ayam setengah matang.
- Goreng sebentar jangan sampai kering.
- Blender bumbu sampai halus tambahkan minyak sedikit.
- Panaskan wajan masukkan bumbu yang sudah diblender.
- Tambahkan gula garam merica bubuk daun jeruh jahe lengkuas aduk sampai warna berubah dan baunya harum jangan lupa cicipi.
- Tambahkan ayam aduk sampai rata dannn taraa….. sudah siap dimakan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Merah. Setelah ayam selesai diungkep, anda bisa langsung menggorengnya. Silahkan tuangkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya saja. Tunggu hingga minyak goreng panas atau meletup-meletup. Setelah itu, masukan ayam dan goreng hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.
