Ayam Ungkep Goreng #anakkost. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Goreng #anakkost menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Ungkep Goreng #anakkost
- Siapkan 1 ekor of ayam (potong 12 buah, buang kulit).
- Siapkan 3 ruas ibu jari of lengkuas, parut memanjang.
- Bunda dapat 2 batang of sereh, parut memanjang.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 sdm of garam agak munjung.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 ruas ibu jari of jahe.
- Ini 1 ruas ibu jari of kunyit.
- Siapkan 2 ruas ibu jari of lengkuas.
- Bunda dapat 5 sdm of minyak goreng.
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Resep Ayam Ungkep dan Ayam Goreng haii semuanya kali ini aku membuat ayam ungkep yang pastinya enak praktis dan bisa menjadi stok ayam ungkep di kulkas yang nantinya bisa di jadikan ayam goreng.
Langkah-langkah Ayam Ungkep Goreng #anakkost
- Bersihkan ayam, buang kulit, sisihkan pada wajan.
- Blender bumbu yang harus dihaluskan+minyak, tuangkan diatas ayam.
- Parut memanjang lengkuas dan sereh. Kenapa memanjang, biar penampilan kremesnya lebih bagus..
- Aduk semua bahan,diamkan selama 30 menit. Lalu hidupkan kompor dengan api kecil..
- Sesekali aduk dari dasar wajan agar tidak lengket..
- Jika air sudah menyusut, angkat lalu masukkan kedalam toples, dan simpan di kulkas..
- .
Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.
