Ayam goreng saus mentega. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Untuk masakan ayam saus padang, sebaik nya ayam tidak di goreng terlalu kering sehingga aroma dan rasa saus nya terasa sampai ke dalam daging. Anda bisa memperbanyak komposisi bahan bumbu saus menteganya apabila diperlukan.
Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Dirumah aja masak sesuka hati makan malam nikmat serasa di warung makan #masakanidonesia #indonesiantaste #menubukapuasa #makanansehat #resepolahanayam. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng saus mentega menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng saus mentega
- Ini 500 gr of Ayam, potong ukuran sedang (misal jadi 10 potong).
- Siapkan 7 siung of bawang merah cincang halus.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih cincang halus.
- Ini 1 buah of bawang bombay cincang kasar.
- Siapkan 2 buah of cabe merah iris serong.
- Siapkan 1 buah of cabe hijau iris serong.
- Ini 2 sdm of kecap inggris untuk marinasi.
- Bunda dapat 1 sdm of bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar halus.
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada bubuk.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of saus tomat.
- Bunda dapat of q sdm gula pasir.
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdm of mentega.
- Bunda dapat 1 buah of tomat merah.
- Siapkan 1 buah of paprika.
- Ini 3 bh of rawit merah iris.
- Bunda dapat 250 ml of minyak goreng.
- Ini 200 ml of air.
Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya. Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya. Terakhir, keduanya ini hanya perlu disatukan saja agar semua bumbu dan saus meresap. Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng Yang pertama kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega.
Langkah-langkah Ayam goreng saus mentega
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan kecap inggris, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam. aduk rata, diamkan 1 jam (simpan di kulkas lebih bagus).
- Goreng ayam yg sudah dimarinasi hingga kecoklatan, angkat tiriskan..
- Tumis bawang merah dan putih, hingga harum, masukan bawang bombay, cabe, tomat, tumis hingga layu.
- Masukan ayam, tambahkan air, lalu masukan kecap manis, saus tomat, gula pasir, kaldu bubuk, lada, mentega. aduk rata, koreksi rasa. setelah air agak menyusut masukan rawit (boleh skip) dan paprika. biarkan sampai sedikit layu, aduk2. angkat. Siap dinikmati dengan bebeb tercinta. selamat mencoba..
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Resep Ayam Mentega – Kreasi resep ayam memang tidak akan habis. Daging ayam selalu enak diolah menjadi resep apa pun.
