Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan 500 gram of sayap ayam.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
- Ini 2 batang of serai.
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Ini of Haluskan :.
- Siapkan 6 butir of bawang merah.
- Bunda dapat 5 butir of bawang putih.
- Ini 4 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar,sangrai.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Bersihkan ayam kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit,lalu bilas hingga bersih..
- Ungkep ayam dengan bumbu halus,tambahkan daun jeruk, daun salam,serai dan air secukupnya. Pastikan semua permukaan ayam terendam air. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut..
- Goreng ayam dengan minyak yang banyak dan panas agar permukaan luarnya cepat garing dan dalamnya tetap lembut..
- Angkat dan tirikan. Sajikan dengan sambal,lalapan favorite dan nasi hangat..
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
