Resep: Donat Kentang empuk, lembut, enak Yang Menggugah Selera

Donat Kentang empuk, lembut, enak.

You can have Donat Kentang empuk, lembut, enak using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kentang empuk, lembut, enak

1. You need 400 gram of Kentang.
2. It’s 500 gram of Tepung terigu.
3. You need of Ragi 11 gr / 1 bungkus (sy pakai vita).
4. Prepare 3 of kuning telur.
5. It’s 110 gr of Gula pasir.
6. Prepare 1/2 sdm of Garam.
7. Prepare 100 gr of Margarine.
8. Prepare 170 ml of Air dingin.
9. It’s of Susu SKM 2 bungkus / 100 g.
10. It’s 1/4 sdm of Vanili.
11. It’s 100 ml of Susu UHT.

Donat Kentang empuk, lembut, enak instructions

1. Siapkan Bahan.
2. Campur semua bahan kering dan aduk rata.
3. Masukan bahan dan air secara bertahap sambil di ulen.
4. Uleni sampai semua tercampur rata, kemudian masukan margarine.
5. Ulen sampai kalis dan elastis. Adonan roti yang udah kalis dan elastis cirinya adonan menyatu sempurna, enak dipegang dan jika kita tarik dan buka pakai kedua tangan seperti terbentuk serat2 adonan.
6. Setelah kalis dan elastis, taburi dengan tepung terigu. Tutup adonan biarkan 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
7. Setelah mengembang bagus, adonan diulen sebentar sampai kempis.
8. Ambil adonan dan bulatkan sesuai selera dan tutup biarkan 20 menit sampai mengembang.
9. Setelah 20 menit bolongi adonan, dan tunggu 10 menit biarkan mengembang.
10. Kita goreng dlu dengan api kecil, kalau kepanasan takut luar matang dalamnya blm matang. Setelah matang angkat dan tiriskan. Toping sesuai selera ya, kalo sy pakai gula putih soalnya ponakan pada suka gula putih.
11. Selamat mencoba 😊.