Ayam goreng bumbu kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Bunda dapat 200 gr of ayam.
- Siapkan 1 sdm of air jeruk nipis.
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 150 ml of air.
- Siapkan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- Ini 1 sdt of garam(bisa ditambah).
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Bunda dapat of Bumbu yang di haluskan:.
- Bunda dapat 5 buah of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1 ruas jari of lengkuas.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu kuning
- Potong ayam tambahkan air jeruk nipis campur jadi satu diamkan kurleb 10 menit kemudian cuci sampai bersih.
- Haluskan bumbu dan tambahkan bubuk kunyit kemudian tumis sampai harum dan berubah warna,tambahkan daun salam dan sereh aduk sampai rata.Masukkan ayam aduk kembali.
- Setelah ayam dimasukkan tambahkan air masak sampai air berkurang dan bumbu meresap masak kurleb 20 menit.Setelah matang biarkan dingin baru digoreng.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
