Ayam goreng bumbu kuning (ungkep). Dukung untuk terus berbagi video videonya, dengan cara subscribe dan aktifkan juga tanda loncengnya Follow juga ya.: Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning. Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep)
- Ini 7 potong of ayam.
- Ini 5 of Bawang merah.
- Bunda dapat 5 of Bawang putih.
- Bunda dapat 3 of Kemiri.
- Ini 1 of Serai.
- Ini of Gula pasir (gula merah pas hbs), garam, lada.
- Siapkan 1/2 sdt of tumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
- Bunda dapat 2 of Kunir.
- Ini of Jahe 1 geprek.
- Bunda dapat of Laos 1 geprek.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Bunda dapat 2 of Salam.
- Bunda dapat 2 of Daun jeruk.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.
Instruksi Ayam goreng bumbu kuning (ungkep)
- Cuci ayam, kasih jeruk nipis, cuci lg.
- Siapkan bumbu.
- Uleg bawang, ll kunir,kemiri, tumbar, lada, jinten. Masukkan ayam ke dlm panci kasih air smp terendam, tambah salam, serai, jahe, laos, daun jeruk, garam, gula. Ungkep smp matang dan tes rasa..
- Tinggal goreng. Kalo lbh simpan kulkas, tinggal goreng bwt esok..
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit.
