Ayam goreng laos lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Joss Chicken – Kentaki & Ayam Laos. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng laos lengkuas menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng laos lengkuas
- Ini 350 gram of ayam potong terserah.
- Bunda dapat 3 of lengkuas ukuran jari tengah parut halus.
- Ini of Serai selain bagian putih, simpul.
- Bunda dapat 3 of daun salam.
- Bunda dapat 2 of daun jeruk.
- Siapkan of Minyak untuk goreng.
- Ini of Micin (opstional).
- Ini 300 ml of air matang.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Siapkan 7 of bawang merah.
- Bunda dapat 4 of bawang putih besar.
- Bunda dapat sesuai selera of Garam.
- Bunda dapat 1 butir of Kemiri.
- Siapkan 1 batang of Serai bagian putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 3/4 sdm of kunyit bubuk.
Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat. Hari ini ayam goreng merupakan makanan yang sangat dicari-cari oleh masyarakat Indonesia, terlebih lagi ayam goreng krispi. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas.
Instruksi Ayam goreng laos lengkuas
- Haluskan bumbu halus. Cuci bersih ayam. kemudian siapkan minyak unktuk menumis..
- Minyak sudah panas, masukan bumbu halus, lengkuas parut, serai yang disimpul, daun jeruk, daun salam. Sampai harum. Kemudian masukkan air dan disusul ayam.
- Biarkan sampai matang, tambahkan micin dan biarkan air menyusut dan habis, sambil sesekali diaduk supaya bumbu merata. Ayam empuk.
- Jika air sudah habis, tambahkan minyak goreng. Goreng hingga matang, bumbu menjadi lebih gelap.
- Kemudian bisa disajikan dengan sambal atau langsung dimakan begitu.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.
