Ayam goreng ungkep bumbu rempah. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kalau sahur suka malas masak kadang suka kesiangan siapin ini di kulkas jadi praktis tinggal goreng 🤭 selamat mencoba Mawaddah Tarjib. Ayam goreng rempah (lengkuas) Ini tuh ayam favoritnya saya.
Ini dia resep ayam ungkep ala cink yg super duper gurih kriuk di jamin endul lahap mamam hehe Yuk d tonton sampai habis yah Support terus channel Cink Aa Story Like. Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Agar meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik merebus ayam ungkep terlebih dahulu agar segala bakteri dan virus di ayam hilang. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu rempah menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ungkep bumbu rempah
- Ini 500 gr of ayam (aku bagian paha atas).
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 8 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Ini 1 jempol of lengkuas.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam,gula, dan air.
- Bunda dapat of Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1 btg of serei (bagi 3 dan geprek).
- Ini 5 lbr of daun jeruk.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.
Instruksi Ayam goreng ungkep bumbu rempah
- Cuci bersih ayam..potong sesuai selera.. kucuri air jeruk nipis sedikit dan biarkan +/- 5-10menit.. kemudian cuci lagi pake air mengalir..
- Blender bumbu halus…kemudian siapkan baskom..masukan ayam..kemudian tuang bumbu halus..aduk2 supaya bumbu merata..marinasi dan taruh di kulkas selama 1jam. Kemudian keluarkan… Siapkan wajan..tuang ayam marinasi beserta bumbunya tadi..tambah air sedikit..kemudian ungkep hingga air agak mengering.. angkat dan biarkan dingin..
- Kemudian goreng dan hidangkan. Kalo goreng gak semuanya..bisa ditaruh di box kedap udara dan simpan di freezer bisa tahan 3mg-1bulan. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗💕💕.
Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita. Semua keluarga termasuk anak-anak akan sangat menyukai ayam goreng rempah. Buat anda yang sudah bosan dengan olahan ayam goreng yang itu-itu saja, tidak ada salahnya bila anda mencoba ayam goreng rempah. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita.
