Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis. Ayam goreng ungkep ini bumbunya sangat merasuk ke daging ayam, cocok ditemani dengan sambal terasi, cobain deh. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Tapi jika bosan ayam goreng bumbu manis.ayam goreng gurih ini memang enak.dan bisa ngabisin nasi juga.haha. Sambal yang cocok untuk ayam goreng Campur semua bahan di panci, tutup rapat, ungkep dengan api kecil hingga ayam empuk, tapi jangan terlalu empuk. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis
- Siapkan 1 Kg of Ayam.
- Siapkan 200 ml of air.
- Ini of Bumbu Halus:.
- Ini 5 siung of Bawang Putih.
- Bunda dapat 4 siung of Bawang Merah.
- Bunda dapat 1 sdm of Ketumbar.
- Bunda dapat 2 biji of Kemiri.
- Bunda dapat 1 ruas of Jahe.
- Bunda dapat 2 ruas of Kunyit.
- Ini 1 sdt of merica.
- Siapkan of Bumbu Tambahan :.
- Ini 1 ruas of sereh digeprek.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Ini 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas diiris tipis.
- Bunda dapat of Perasa :.
- Bunda dapat 2 sendok makan of Garam.
- Bunda dapat of Gula merah 1 bulatan -+ 50 gram.
- Siapkan bila suka of Kaldu / penyedap.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Kecap manis dan kecap asin secukupnya.
Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis
- Cuci bersih ayam. Tiriskan agar tidak menyimpan air terlalu banyak..
- Ulek atau blender semua bahan Bumbu Halusnya..
- Setelah bumbu halus jadi, panaskan minyak di wajan atau panci. Setelah panas masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi. Lalu masukkan bumbu tambahannya, sangrai sampai wangi..
- Setelah sereh, daun salam nya agak layu, masukkan ayam. Aduk dulu sampai bumbunya tercampur rata dengan ayam. Aduk ayam sekitar 5 menit..
- Masukkan air. Bumbu perasanya aku masukkan dibagian ini. Nah, disini aku pakai tambahan gula merah. Jadi selain rasa gurih, nanti ada rasa semu manisnya. Resep ini aku contoh dari ibuku. Tapi bagi yg ga suka rasa manis, bisa di skip atau dihilangkan gula merahnya..
- Setelah diaduk rata, biarkan sampi mendidih. Tutup biar bumbu dan air lebih meresap. Tunggu sekitar 25 memit sambil sesekali diaduk. Oya, diresep ini aku cuma pakai 200 ml air, karna ayamnya sendiri pasti mengandung air..
- Matikan api kalau air sudah berkurang atau tinggal sedikit..
- Terakhir tinggal goreng ayamnya dengan api sedang. Jangan terlalu lama karna warna ayamnya bakal cepet gosong. Kalau sudah matang, tinggal dihidangkan. Selamat mencoba.
Coba saja resep ayam goreng mentega yang maknyus ini. Meski sesama tipe ayam goreng, bukan berarti cara menggoreng ayam sama pada semua hidangan. Ada trik yang membedakan cara menggoreng ayam balut tepung, ayam kremes, atau ayam goreng lengkuas. Asam Gurih Manis Rasa Pedas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam Tutup panci, kecilkan apinya lalu ungkep sampai bumbu meresap dan air habis. Selain memberikan citarasa manis gurih terhadap ayam, penggunaan air kelapa berperan penting terhadap.
