Resep: Kepiting Asam Manis yang Menggugah Selera

Kepiting Asam Manis.

Bunda dapat memasak Kepiting Asam Manis menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Asam Manis

1. Siapkan sebanyak Kepiting – 500 gram (4 ekor kecil).
2. Siapkan sebanyak Bawang bombay, iris – 1/2 buah.
3. Gunakan 1 siung sebanyak Bawang putih, cincang halus -.
4. Siapkan 200 ml sebanyak Air -.
5. Gunakan 1 sdm sebanyak Margarin -.
6. Siapkan 2 sdm sebanyak Minyak goreng -.
7. Siapkan 1 sdt sebanyak Gula pasir -.
8. Gunakan 1/2 sdt sebanyak Garam -.
9. Siapkan 5 sdm sebanyak Saus tomat -.
10. Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak Saus pedas -.
11. Siapkan 1 sdm sebanyak Saus tiram -.
12. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak Kecap manis -.
13. Siapkan 1/2 sdt sebanyak Merica bubuk -.
14. Siapkan 1 sdm sebanyak Air jeruk nipis -.
15. Siapkan sebanyak bumbu halus.
16. Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak Bawang merah -.
17. Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak Bawang putih -.
18. Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak Cabai merah -.

Langkah-langkah Untuk Kepiting Asam Manis

1. Sikat bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng dan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum..
3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yg sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna..
4. Masukkan air, masak hingga lembut. Masukkan kepiting yg sudah direbus, aduk hingga rata..
5. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata..
6. Koreksi rasa, jika sudah pas Lalu matikan api. Siap disajikan dalam keadaan hangat. ❤.