Nasi Goreng Merah Makassar. Nasi Goreng Merah Nasi goreng pasti semua sudah tau, tetapi kalau nasi goreng merah? Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Nasi Goreng Makassar merupakan variasi olahan nasi goreng khas Makassar berbeda dengan nasi goreng umumnya yang berwarna kecoklatan.
Resep Nasi Goreng Merah, Satu Lagi yang Istimewa dari Makassar. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap kulineran Makassar kalau belum mencoba Nasi Goreng Merah. Bunda dapat menyiapkan Nasi Goreng Merah Makassar menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Merah Makassar
- Bunda dapat 1 cup of nasi hambur.
- Siapkan 1 sdm of saos tomat botolan.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdm of saos raja rasa.
- Ini 1 sdm of saos tiram.
- Bunda dapat 1 sdt of kecap asin.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Ini 1 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Ini secukupnya of ayam suwir.
Mudah dan cepat, yuk kita coba resepnya berikut ini! Berbicara tentang nasi goreng, kali ini ada menu nasi goreng yang cukup unik. Dari sekian banyak aneka kreasi variasi olahan nasi goreng, nasi goreng merah khas Makassar, Sulawesi Selatan (SULSEL) salah satu masakan yang paling populer untuk saat ini walaupun belum mengalahkan terkenalnya resep nasi goreng Jawa atau nasi goreng kampung. Seperti yang kita ketahui, Nasi Goreng Merah adalah salah satu makanan khas dari kota Makassar (Sulawesi Selatan).
Langkah-langkah Nasi Goreng Merah Makassar
- Campur nasi dgn saos terlebih dahulu. Tujuannya agar saosnya tercampur rata. Ini saos tomat botolannya. Sebenarnya ada merk lain jg sih..
- Tumis hingga harum bawang putih cincang. Tambahkan telur kemudian orak arik..
- Masukkan bakso, sosis dan ayam suwir. Aduk hingga merata. Tambahkan nasi yg sudah dicampur dengan saos tomat. Beri bumbu dan saos lalu koreksi rasa..
- Nasi goreng merah siap disajikan dengan emping, lalapan timun dan jeruk nipis 😬.
Di samping menu yang lainnya, seperti Mie Goreng Hokkian, Mie Goreng Kwantong (atau biasa disebut Mie Titi), ada juga Bihun Goreng Hokkian, Pangsit Mie Makassar. Nasi goreng dengan saus tomat merah. Nasi goreng merah makassar maupun nasi goreng merah surabaya keduannya memiliki rasa yang nikmat dan lezat. Jakarta – Jika nasi goreng biasa berwarna kecokelatan, nasi goreng khas Makassar ini berbeda. Warnanya merah cantik dengan rasa gurih manis.
