admin Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak). Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour.
Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah Untuk membuat yangnyeom tongdak maka anda memerlukan pasta cabai pedas Korea atau gochujang. Yangnyeom Tongdak adalah ayam goreng dengan taburan saus pedas asam manis ala Korea, biasa sangat populer di restoran besar maupun restoran cepat saji. Untuk mendapatkan tekstur ayam goreng yang renyah, biasanya ayam digoreng sebanyak dua kali dengan gorengan pertama. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak)
- Siapkan 250 gram of sayap ayam (4 potong).
- Ini 1 sachet of tepung kentucky kobe.
- Bunda dapat of bahan bumbu/saus :.
- Siapkan 2 buah of cabe merah kering, potong2.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 cm of jahe, cincang.
- Ini 1 sdm of saus tomat.
- Siapkan 3 sdm of saus sambal.
- Siapkan 1/2 sdm of kecap.
- Bunda dapat 1 sdm of bubuk cabe.
- Bunda dapat 1/2 sdm of saus tiram.
- Siapkan sedikit of perasan jeruk nipis/lemon.
- Bunda dapat 1,5 sdm of madu.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Ini of minyak.
- Ini of wijen.
Cara Membuat Ayam Goreng Korea Ayam Goreng Pedas Manis ini termasuk menu favorit yang ada di Resto Korea. Kali ini trend makanan membuat resep Ayam Goreng Ala Korea ( Yangnyeom Tongdak ), nah ladies bisa membuatnya sendiri di. Makanan yang berbahan dasar ayam ini memiliki cita rasa pedas. Ayam pedas manis ini sangat cocok menjadi cemilan saat santai.
Instruksi Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak)
- Bersihkan sayap ayam dan potong menjadi 2 bagian. campur 3 sdm tepung kobe ke dlm mangkok dengan sedikit air, tuang sisa tepung ke mangkok yg lain..
- Lumuri ayam dengan adonan basah lalu adonan kering, remas2 sedikit. masukkan lagi ke adonan basah lalu adonan kering agar semakin crispy. goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan semua bahan saus dan aduk sampai rata. tes rasa, jika kurang asin tambahkan sedikit garam dan penyedap..
- Aduk hingga mengental, lalu masukkan ayamnya. aduk sampai ayam dan bumbunya tercampur rata dan agak mengering. setelah bumbu megental dan menyatu dengan ayamnya, angkat dan sajikan dengan taburan wijen di atasnya..
Dream – Anda penggemar drama Korea? tentu tak asing lagi dengan makanan-makanan atau kebiasaan bintang-bintang favorit Anda saat beraksi di layar kaca. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Sering kali kita jumpa atau masak ayam goreng biasa dirumah, namun kali ini kita boleh mencuba resepi ayam goreng yang bersalut sos manis, masin pedas yang membuka selera. Jikalau anda agak malas untuk mencuba resepi ini di restoran, mudah sahaja untuk membuatnya di rumah dan pastinya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
