Resep: Ayam goreng crunchy ala bonchon /dakgangjeong Yang Lezat Sekali

Ayam goreng crunchy ala bonchon /dakgangjeong.

Bunda dapat memaasak Ayam goreng crunchy ala bonchon /dakgangjeong menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng crunchy ala bonchon /dakgangjeong

1. Bunda dapat sepasang of sayap (potong2).
2. Bunda dapat sepasang of paha bawah dan paha atas (potong2).
3. Siapkan 100 gr of tepung maizena/corn starch/ potato starch.
4. Ini of garam dan merica.
5. Bunda dapat 5 siung of bawang putih halus.
6. Bunda dapat secukupnya of minyak goreng.
7. Siapkan of bahan saos :.
8. Ini 1 sdm of gochujang/ korean chili paste.
9. Bunda dapat 2 sdt of minyak wijen.
10. Siapkan 1 sdt of mustard.
11. Ini 3 sdm of kecap asin.
12. Siapkan 1/2 sdt of masako.
13. Bunda dapat 1 sdt of cuka.
14. Bunda dapat 2 sdm of saos inggris.
15. Ini 5 sdm of corn syrup / 2 sdm gula pasir.
16. Bunda dapat 1 sdm of minyak.

Instruksi Ayam goreng crunchy ala bonchon /dakgangjeong

1. Lumuri ayam dengan garam dan bawang putih halus…masukkan plastik dan diamkan. Semalaman lebih baik..
2. Baur ayam hasil marinasi dengan maizena dan goreng dengan minyak panas sampai garing dan crunchy.
3. Untuk saus campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata dan koreksi rasa…
4. Tuang saus diatas ayam goreng dan kocok2 wadah agar menyatu dan terbaur semua sampai rata. Siap disajikan.