Ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas #BikinRamadanBerkesan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas.
Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan taburan serundeng kelapa yang enak. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa: Rebus jintan, air kelapa, santan, kecap manis, gula merah, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus hingga ayam matang. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Bunda dapat memaasak Ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas #BikinRamadanBerkesan menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas #BikinRamadanBerkesan
- Ini 1 kg of ayam (potong sesuai selera).
- Bunda dapat 1 papan of tempe (ini tmbhn dr sy).
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 of soung bawang merah.
- Ini 2 biji of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of kunyit bubuk.
- Ini of Bumbu pelengkap:.
- Bunda dapat 2 lmbr of daun salam.
- Bunda dapat secukupnya of Gula, garam.
- Bunda dapat 200 gr of kelapa parut (sangrai).
- Bunda dapat 2 ruas of lengkuas parut.
Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ingin menikmati ayam goreng yang lebih istimewa? Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Instruksi Ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas #BikinRamadanBerkesan
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam dn tambhkn air secukupnya sampai ayam terendm, tambhkan lengkuas parut,daun salam,gula,garam.
- Setelah air udh agak berkurang, masukkan tempe, tunggu sampai air tinggal sedikit bgt ya, lalu matikan kompor (kemudian goreng ayam dn tempe), dan masukkan kelapa yg udh di sangrai kedalam sisa bumbu ayam ungkep.
- Lalu goreng dg minyak yg agak bnyak kelapanya, ampai kuning keemasan.
- Udah mateng, ini enakkkk ya.
Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Pada pembuatan ayam serundeng kelapa menjadi salah satu komponen yang penting. Sebaiknya pilihlah kelapa yang tidak terlalu tua. Soal ketahanan, ayam serundeng yang dibuat dengan cara digoreng memiliki ketahanan yang lebih baik jika dibandingkan dengan ayam olahan jenis lain.
