admin Ayam goreng ala kfc. TERBONGKAR RESEPI RANGUP AYAM GORENG ALA-ALA KFC Yaa. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah.
Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Bunda dapat memaasak Ayam goreng ala kfc menggunakan 22 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ala kfc
- Bunda dapat 1 ekor of ayam.
- Ini 1 liter of minyak.
- Ini of Sebelum di goreng ayam saya ungkep dulu.
- Ini of Bumbu ungkep :.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas of Laos.
- Bunda dapat 1 batang of Sereh.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Ini secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Bahan kering :.
- Siapkan 1 kg of terigu segita.
- Ini 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu bubuk rasa ayam.
- Ini 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of soda kue.
- Siapkan of Bahan celupan :.
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Siapkan 125 ml of susu cair.
Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Setiap kali tanya anak nak makan apa, mesti yang dijawabnya nak makan ayam goreng. Tetapi, si ibu jangan risau dan pening kepala lagi nak beli ayang goreng di luar kerana anda dah bole masak ayam goreng ala-ala KFC dah di rumah tau!
Langkah-langkah Ayam goreng ala kfc
- Bersihin ayam, lalu ungkep dengan bumbu. Tunggu sampai meresap.
- Setelah itu siapkan wadah yang besar untuk bahan kering dan bahan celupan.
- Tiriskan ayam. Dalam adonan kering masukan bumbu dan aduk. Dalam adonan celupan masukan air dan susu.
- Baluri ayam di adonan kering, aduk2 sampai 5-6kali..
- Kemudian, celupkan ayam di bahan celupan. Diam kan 10detik, angkat..
- Baluri lagi dengan bahan kering sampai ayam tertutup tepung.
- Masukan lagi ke bahan celupan setelah itu Baluri lagi dengan bahan kering(Baluri yang lama untuk menghasilkan cripsynya).
- Setelah itu goreng… Tips ya minyak harus panas dan banyak(saya 1ltr minyak) selamat mencoba… #5resepterbaruku.
Bila ayam goreng kfc dah agak perang, tutup kuali dengan penutup dan kecilkan api. Biar ayam benar-enar masak baru angkat dan tos. Letak air ayam perap sikit tmbah air masak skit utk celup ayam. Celup ayam dlm air dlu pastu dlm tepung bestari. Letak air ayam perap sikit tmbah air masak skit utk celup ayam.
