Ayam goreng kentucky π. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Koki juga mendapatkan info yang bermanfaat dari blog milik Aiko di Food Experimentalist. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air:.
Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kentucky π menggunakan 16 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kentucky π
- Siapkan 500 gram of daging ayam.
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Ini of Bumbu celup:.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Ini 150 ml of air es.
- Ini 1 sdt of baking soda.
- Siapkan of Bahan pelapis:.
- Bunda dapat 10 sdm of terigu protein tinggi.
- Siapkan 3 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of bubuk oregano (bisa skip).
- Bunda dapat secukupnya of Kaldu bubuk.
Resepi Ayam Goreng ala KFC, tapi menggunakan bahan campuran mengikut selera sendiri. Ayam goreng ni memang favourite saya sekeluarga. Sangatlah mudah dan cepat nak disediakan. Tepung Kentucky tu tak kisah jenama apa.
Langkah-langkah Ayam goreng kentucky π
- Haluskan bumbu dan lumuri ayam, diamkan kira" 2 jam.
- Campur bahan pelapis sampe rata,, tmbahkan kaldu bubuk dan sdikit garam… Sampe asinnya pas.
- Ambil 3sdm bahan pelapis dan tambahkan semua bahan celupan.. Aduk same rata, simpan d.dalam kulkas biar ttp dingin dan akan smakin nempel pada daging ayam.
- Siapkan penggorengan dan panaskan minyak yg banyak untuk menggoreng.
- Ambil ayam msukkan ke bahn pelapis lalu celupkan ke adonan celup, lapisi lagi, sambil d.cubit" biar saat d.goreng.. Tepungnya bz kriboππ.
- Goreng ayam dlam minyak yg banyak sampe ayamnya tenggelam dan minyak harus bener" panas.. kecilkan api supaya matang smpurna, usahakan jgn terlalu sering d.bolak balik supaya tidak byk menyerap minyak…
- Setelah warnanya golden brown angkat dan tiriskan…
- Tips: agar kribonya renyah, begitu d.lapisi, harus segera d.goreng, kalau d.diamkan dlu hasilnya akan keras…
Saya biasa gunakan jenama Joji atau Puas. Toskan ayam, salut dengan telur, dan kemudian salut dengan campuran rempah. Cara membuat ayam kentucky – Ayam adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah diolah untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan. Salah satunya adalah di buat menjadi ayam goreng. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini.
