Ayam Goreng Keriting ala KFC. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. Selalu beli ayam seekor dan goreng macam resepi di bawah ini.
Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Terbongkar rahasia cara membuat ayam goreng crispy ala Kfc Assalamu'alaikum semua. Kali ini dari dapur channel akan membagikan resep rahasia cara membuat ayam goreng crispy ala Kfc. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Keriting ala KFC menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Keriting ala KFC
- Bunda dapat 1 ekor of Ayam potong 8.
- Bunda dapat of Air jeruk nipis.
- Ini 5 siung of bawang putih haluskan.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of Merica.
- Bunda dapat of Cabe bubuk.
- Ini of Bahan Pelapis Kering.
- Bunda dapat 10 sdm munjung of terigu.
- Ini 2 sdm munjung of maizena.
- Ini of Kaldu ayam bubuk non msg.
- Ini secukupnya of Cabe bubuk.
- Ini of Bahan Pelapis Basah.
- Bunda dapat 3 sdm of bahan pelapis kering.
- Siapkan 3 sdm of susu bubuk.
- Siapkan secukupnya of Air es.
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
CARA MEMBUAT AYAM GORENG CRISPY ALA KFC SUPER RENYAH & KERITING Assalamualaikum. semoga sehat semua ya. kali ini saya membuat ayam goreng tepung atas permintaan suami haha. nah ayam goreng ini. Dibawah ini saya sertakan tips mengolah ayam tepung keriting ala saya. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang.
Langkah-langkah Ayam Goreng Keriting ala KFC
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya, bilas sebentar.
- Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica, dan cabe bubuk. Tutup dengan plastic wrap dan masukkan ke kulkas bawah minimal 2 jam agar bumbu meresap dan daging ayam menjadi benar2 dingin.
- Adonan basah: Campur rata 3 sdm bahan pelapis kering dan 3 sdm susu bubuk dengan air es secukupnya hingga kental.
- Cara menggoreng: Ambil 1 potong ayam, gulingkan dalam tepung pelapis kering, celupkan ke dalam adonan pelapis basah, lalu bolak balik (sambil agak diseret) dalam tepung pelapis kering hingga terlapisi seluruhnya. Tidak perlu dicubit / diremas remas. Ketuk2 ke pinggiran mangkuk untuk merontokkan sisa tepungnya, lalu langsung goreng rendam dalam minyak panas yang banyak (saya pakai panci teflon).
- Ulangi langkah tersebut satu persatu sampai ayam habis. Gunakan api kecil supaya matangnya merata.
Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. SajianSedap.com – Ini dia tips membuat ayam goreng ala KFC. Kesalahan ini wajib dihindari kalau mau ayam goreng tepung tidak keriting. Mungkin jadi dambaan semua orang untuk bisa membuat ayam goreng tepung yang keriting layaknya restoran fast food.
