Hati ayam goreng asam. Lihat juga resep Goreng Asem Ati Ampela enak lainnya! Sempoi baq hang, tapi ni kali pertama buat.selalunya goreng peria rampai udang atau telur, kali ni saja cuba campur isi ayam dan hati. Lihat juga resep Tahu ati ampela untuk digoreng enak lainnya!
Kita boleh bergerak kerana adanya cahaya. Selamat datang di channel ku, kali ini aku mau masak HATI AYAM KOMBINASI TERONG ASAM VS TOMAT bagi teman-teman yang suka masak di coba in ya, enak lo rasa nya "Manis,asam,asin enak rasa nya. Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Bunda dapat memaasak Hati ayam goreng asam menggunakan 6 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Hati ayam goreng asam
- Siapkan 5 buah of hati ayam (boleh ganti hati sapi juga).
- Ini iris of Bumbu.
- Siapkan 5 siung of bawang merah, iris.
- Siapkan 3 siung of bawang putih, iris.
- Ini 1 ruas of asam jawa, larutkan dg 2 sdm air matang.
- Bunda dapat of Garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir.
Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Lihat juga resep Ati Ampela Goreng Asam enak lainnya! Menu mudah lainnya dari dapur saya.
Langkah-langkah Hati ayam goreng asam
- Cuci bersih hati di air mengalir hingga bersih.
- Pada wajan, letakkan hati ayam. Lalu masukkan irisan duo bawang.
- Tambahkan air kurleb 300ml, lalu masukkan larutan air asam jawa.
- Bumbui dg garam, gula dan kaldu jamur. Baru hidupkan api sambil aduk-aduk bumbu dg hati.
- Setelah air menyusut dan hati berubah warna, tambahkan minyak goreng sekitar 3 sdm, sesuaikan dg banyaknya hati yg dipakai.
- Aduk rata minyak dg hati, tumis sebentar. Segera angkat dan sajikan panas. Superrr sedappp.
Rasanya sedap sekali dan pastinya kaya akan vitamin dan zat besi, cocok untuk menu keluarga. Masukkan hati ayam dengan perlahan dan kacau sedikit. Sekali sekala kacau hati ayam untuk mengelakkan melekat pada kuali. Goreng hati dan pedal yang digaul kunyit tadi, agak—agak garing sikit angkat. Lihat juga resep Asam manis hati ayam enak lainnya!
