Ayam goreng tepung saos asam manis. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saos Asam manis untuk Gurame goreng tepung atau ayam goreng tepung. Bahan-bahan: – Dada ayam potong kotak-kotak kecil – Tepung terigu – Tepung sajiku/sesuai selera – Garam – Lada – Jeruk nipis – Bawang putih (haluskan).
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Bunda dapat memaasak Ayam goreng tepung saos asam manis menggunakan 16 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung saos asam manis
- Siapkan 6 potong of ayam.
- Bunda dapat 1/2 sdt of bawang putih halus.
- Bunda dapat secukupnya of lada bubuk.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan 1 butir of telur kocok lepas.
- Ini of tepung pelapis:.
- Bunda dapat 8 sdm of tepung terigu.
- Ini 3 sdm of tepung maizena.
- Siapkan of saos asam manis:.
- Siapkan 1/2 sdt of bawang putih halus.
- Ini 1/2 bh of bawang bombay di iris.
- Siapkan secukupnya of saos tiram.
- Ini secukupnya of saos sambal.
- Ini secukupnya of saos tomat.
- Siapkan secukupnya of air.
- Siapkan 1 sdt of tepung maizena.
Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Ingin menikmati Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Resep Kolak Roti enak dan manis. Taburi tepung kanji, aduk hingga rata.
Langkah-langkah Ayam goreng tepung saos asam manis
- Bersihkan ayam, lumuri dengan bawang putih, lada, dan garam. Aduk rata. Kemudian diamkan beberapa jam agar bumbu menyerap. Kalo saya bikin jam 6 pagi, lalu di goreng jam 12 siang..
- Siapkan bahan pelapis. Campurkan tepung terigu dan maizena dalam satu wadah. Di wadah lain kocok lepas telur..
- Gulingkan ayam pada telur, kemudian lapisi dg bahan tepung. Jangan lupa ayam sedikit dicubit2 agar ketika digoreng tepungnya menjadi keriting. Lakukan sampai ayam habis..
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai ayam tenggelam. Goreng hingga ke emasan, angkat dan sajikan..
- Untuk bahan saos asam manis:.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi..
- Kemudian tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih..
- Lalu masukan saos tiram, saos tomat, dan saos sambal. Aduk2 dan koreksi rasa..
- Terakhir masukan tepung maizena. Aduk rata..
- Tingkat kekentalan saos dan rasa sesuai selera aja ya. Kalo saya tidak pake garam dan gula lagi..
- Sajikan ayam goreng beserta saos asam manis dg nasi putih hangat..
- Nb: kalo mau dicocol dg saos dan sambal botolan langsung juga enak kok 😊.
Goreng potongan ayam sambil ratakan tepungnya hingga kering dan matang. Saus Asam Manis Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis. Ayam Goreng Tepung : Langkah awal lumuri potongan ayam fillet dengan garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan sebentar. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai tomat segar.
