Ayam goreng bumbu ala korea.

Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu ala korea menggunakan 11 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu ala korea

  1. Ini 2 ekor of ayam kampung.
  2. Bunda dapat secukupnya of Tepung tapioka.
  3. Siapkan 6 sdm of saus sambal (sy belibis).
  4. Siapkan 3 sdm of saus tomat.
  5. Siapkan 2 sdm of kecap manis.
  6. Bunda dapat 5 sdm of kecap inggris.
  7. Ini 2 sdm of gula pasir.
  8. Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. Ini 10 sdm of air.
  10. Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
  11. Bunda dapat of Mau pake keju mozzarella jg blh ya.

Langkah-langkah Ayam goreng bumbu ala korea

  1. Cuci bersih ayam, 1 ekor sy potong jd 8 pc.
  2. Balut ayam yg sudah d potong dgn tepung tapioka sambil d cubit2 agar tepung menempel, taro kira2 10 menit biar tepung dan ayam menyatu.
  3. Panaskan minyak agak bnyk d kuali lalu goreng ayam deep fry.
  4. Angkat ayam yg sudah d goreng hingga crunchy/garing, sisihkan.
  5. Campur smua bumbu dlm mangkok: saus sambal + saus tomat+ kecap manis + kecap inggris + air + gula + lada (kl mau lbh pedes lagi boleh pake cabe bubuk misalnya bon cabe level 15 😁) aduk rata dan test rasa.
  6. Tuang bumbu dalam kuali yg sudah d ksh minyak kira kira 3 sdm masak hingga bumbu menyatu dan karamel (jgn sampe kering atau gosong ya 😁).
  7. Lalu kecilkan api kompor, tuang ayam goreng ke dlm bumbu, aduk hingga rata sampai smua ayam terbungkus bumbu.
  8. Angkat n sajikan. 😁.
  9. Nb: bs juga d ksh keju mozzarella yg sudah d lelehkan lsng tuang ke atas ayam nya.

BACA JUGA  Resep: Ayam goreng mentega Yang Terenak