Ayam goreng kuning (asin). Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay. Ayam goreng kuning merupakan sajian khas nusantara yang terkenal, teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang meresap yang menggugah selera.
Namun bagi Anda yang masih belum tahu seperti apa resepnya bisa melihat ulasan berikut. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kuning (asin) menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kuning (asin)
- Siapkan 1/2 kg of paha ayam.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of sere.
- Ini of Kunyit bubuk.
- Ini of Garam.
- Siapkan of Air untuk merebus.
- Bunda dapat Sedikit of tumbar bubuk.
- Siapkan of Bumbu blender.
- Bunda dapat 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Ini 3 butir of kemiri.
Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkam kuning telur asin, tumis hingga meleleh dan muncul busa.
Langkah-langkah Ayam goreng kuning (asin)
- Rebus ayam beserta bumbu blender..
- Tambahkan bumbu lainnya. Ungkep sampai air menyusut..
- Note : makin sering dipanaskan, makin merasuk bumbunya.
- Kalo mau makan tinggal digoreng dengan api kecil 😋.
Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam. Masukin ayam goreng, aduk rata sampai pasta telur asin membalut ayamnya. Rasanya gurih banget dan asin, berpadu sama daging ayam yang empuk. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy. Rasanya makin nikmat dengan siraman saus telur asin di atasnya.
