admin Ayam goreng rempah bumbu kuning. Hai, kali ini aku mau sharing resep ayam goreng rempah rice cooker! Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Resep Ayam Goreng Ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan. Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng rempah bumbu kuning menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng rempah bumbu kuning
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini of Jahe.
- Bunda dapat of Lengkuas.
- Siapkan 4 batang of sereh.
- Siapkan of Kunyit.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Ini of Jeruk nipis.
Bumbu ayam goreng lengkuas ini juga terdiri dari rempah rempah alami. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Seperti halnya ayam goreng laos, ayam goreng bumbu kuning dan ayam goreng cryspi.
Instruksi Ayam goreng rempah bumbu kuning
- Bersihkan ayam dan beri jeruk nipis.
- Kupas semua bumbu jahe, bawang putih, lengkuas, kunyit, sereh, lalu blender sampai halus.
- Masukan ayam diatas wajan dan masukan bumbu yg telah di blender aduk hingga rata.
- Masukan daun salam, garam secukupnya dan penyedap rasa.
- Ungkep sampai airnya mengering.
- Goreng ayam hingga kecokelatan lalu hidangkan.
Ternyata semua variasi ayam goreng tersebut bisa Resep ayam goreng bumbu kuning ini menggunakan bumbu rempah yang kuat dan berani. Berikut ini penjelasan mengenai pembuatan dengan resep. Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Sebagai saran dari Chef Dadang, seorang chef yang ahli dibidang kuliner Nusantara, menguleg bumbu halus lebih membuat citarasa khas rempah. Kalau tidak terbiasa, memasak ayam goreng tradisional bumbu kuning memang tricky.
