Ayam Goreng bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng bumbu Kuning menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng bumbu Kuning
- Siapkan 1/2 kg of ayam broiler (pentul saja).
- Siapkan 1 btg of serai.
- Ini 2 bh of daun jeruk.
- Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
- Siapkan 3 sdt of muncung bawang putih bubuk.
- Ini 7 bh of bawang merah ukuran sedang.
- Ini 3 btr of kemiri ukuran sedang.
- Ini 1 sachet of kunyit bubuk yang kecil.
- Ini 2 sdt of lengkuas bubuk.
- Ini 3-4 sdt of garam.
- Bunda dapat 2-3 sdt of gula putih.
- Bunda dapat 1/4 bungkus of royco sachet rasa sapi.
- Bunda dapat of Air putih kira2 4-5gelas sampai ayam terendam.
- Bunda dapat of Minyak goreng untuk menggoreng.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Instruksi Ayam Goreng bumbu Kuning
- Cuci pentul ayam sampai bersih lalu beri sedikit garam dan peras jeruk nipis aduk2 diamkan sebentar lalu buang airnya..
- Campurkan ke ayam: bawang merah dan kemiri yg di ulek dgn sedikit garam gula lalu masukkan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk. Beri air hangat matang lalu aduk2 agar bumbu tercampur rasakan sdkt jika sdh cukup rasanya lalu pindahkan ke katel besar..
- Di katel nyalakan dgn api sedang masukkan serai dan daun jeruknya aduk2 lalu tunggu sampai airnya habis. Jika air sudah habis gorenglah ayam d katel lain goreng langsung di minyak panas yang kering agar renyah. Bisa sajikan dengan sambel tomat. Selesai.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita, sehingga kita wajib melestarikannya.
