Ayam goreng bumbu kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Bunda dapat 1 ekor of ayam kampung.
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Bunda dapat of Garam dan jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 2 buah of daun salam.
- Ini of Bumbu halus.
- Bunda dapat 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 4 buah of bawang merah.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 2 ruas of lengkuas.
- Ini 2 ruas of kunyit.
- Ini 1/2 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 1 batang of serai (bagian putihnya).
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu kuning
- Potong ayam sesuai kebutuhan. Gosok dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit kemudian cuci bersih..
- Haluskan bumbu2 halus. Lumuri ayam sampai merata. Diamkan sebentar 15 menit..
- Masak ayam yg sudah berlumur bumbu dengan daun salam sampai berubah warna. Tuang 500ml air, beri garam dan tes rasa. Masak ayam sampai empuk dan air menyusut. Tambahkan lagi air jika ayam belum empuk..
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita, sehingga kita wajib melestarikannya.
