Ayam goreng pandan. Blend galangal and whole sprigs of cilantro including their roots. Perghhh bau sedap gila satu rumah. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu.
Ayam Goreng Pandan atau Gai haw bai toey merupakan salah satu pilihan masakan yg berasal dari Thailand. Racikan ayam biasa di beri pelengkap cocolan saus. Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng pandan menggunakan 6 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng pandan
- Bunda dapat 5 potong of ayam.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 helai of daun pandan.
- Ini 2 sdm of kecap ikan.
- Ini 1 sdm of kaldu jamur(resep asli menggunakan 2sdm kaldu ayam).
- Bunda dapat 2 sdm of tepung maizena.
Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Lihat juga resep Ayam goreng pandan enak lainnya! Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja.
Langkah-langkah Ayam goreng pandan
- Cuci bersih ayam,daun pandan,dan bawang putih.iris daun pandan,geprek bawang putih..
- Tambahkan irisan daun pandan,bawang putih geprek,kecap ikan,maizena,dan kaldu jamur pada ayam,aduk rata,biarkan selama 30mnt-1 jam..
- Panaskan minyak, goreng,selesai..
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap. Buat poket dgn daun pandan dan masukkan ayam dlm poket tu. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas.
