Bagaimana Cara Menyiapkan Donat Ala Cafe (NCC) Yang Lezat

Donat Ala Cafe (NCC).

You can have Donat Ala Cafe (NCC) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Ala Cafe (NCC)

1. Prepare of Bahan A (Bahan Biang) :.
2. You need 850 gr of tepung komachi.
3. You need 30 gr of ragi instan.
4. Prepare 10 gr of garam.
5. Prepare 600 gr of air matang.
6. It’s of Bahan B :.
7. Prepare 200 gr of tepung komachi.
8. You need 100 gr of telur.
9. It’s 10 gr of garam.
10. It’s 60 gr of susu bubuk full cream.
11. You need 125 gr of gula pasir.
12. It’s 125 gr of mentega.

Donat Ala Cafe (NCC) step by step

1. Aduk bahan A sampai rata saja menggunakan mixer atau tangan kemudian tutup dengan plastik warp, diamkan 90 menit..
2. Campur bahan B ke dalam bahan A, uleni sampai kalis, sy uleni menggunakan mixer selama 20 menit..
3. Tutup adonan yg sudah kalis dengan plastik warp dan diamkan selama 15 menit..
4. Kempiskan adonan, ambil adonan dan timbang per 30 gram, bulatkan, taruh pada loyang yang sudah dibubuhi tepung, istirahatkan 20 menit..
5. Goreng dengan minyak panas api kecil, balik sekali saja agar muncul white ring nya. Sajikan..