admin Ayam goreng bawang. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang.
Masukkan ayam, gaul rata dengan bahan perapan. Sementara itu, boleh disediakan bawang putih goreng. Sediakan kuali non stick tuangkan minyak yang banyak. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bawang menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bawang
- Siapkan 1 of dada ayam potong2 kecil.
- Ini 3 sdm of maizena.
- Ini 1 of telur.
- Ini 4 of bawang merah besar.
- Ini 3 of bawang putih buang kulitnya.
- Siapkan 4 of bawang putih geprek kasar bersama kulitnya.
- Bunda dapat Secukupnya of lada.
- Siapkan Secukupnya of ketumbar.
- Ini of Jahe (me skip).
- Siapkan of Kunyit (me skip).
- Bunda dapat of Garam.
- Bunda dapat of Gula (me ganti royco).
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
Resep by Nova Rilandari Ayam goreng bawang khas Batam adalah olahan ayam goreng dengan baluran tepung maizena, telur dan bumbu, dipadukan dengan bawang putih goreng rasanya unik, gurih dan nagih, awalnya agak ragu untuk mencoba resep ini tapi rasa penasaranku mengalahkan keraguanku, dan ternyata cocok dilidahku yang Jawa asli atau Jawa gel, mungkin juga cocok untuk semua orang. Ayam goreng favorit keluarga di rumah #CABEKU #PakKetipakTepung Cita. Ini resep aku dapat dari mama ku, gampang di praktekkan. Buat yang baru belajar masak bisa di coba.
Langkah-langkah Ayam goreng bawang
- Haluskan bawang merah + bawang putih(tanpa kulit) + jahe + kunyit + ketumbar + lada. Kemudian campur ke ayam yg sdh d cuci bersih. Beri garam dan royco. Aduk rata. Masukkan k dlm kulkas kurleb 15 menit.
- Setelah 15 menit keluarkan ayam. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan maizena. Aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Goreng bawang putih yg ada kulitnya smp kecoklatan. Kemudian angkat. Goreng ayam sedikit2 dgn menggunakan minyak bekas goreng bawang putih td. Goreng smp kuning kecoklatan. Lakukan smp ayam habis. Angkat dan sajikan.
Resep aslinya langsung goreng,tp saya ungkep dulu supaya matang duluan.. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng.
