Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit😗😘😀. Masih di Bogor dan hari ini gw makan Ayam Cabe ijo yg berada di jalan Pandawa. Ini tipikal ayam goreng yg di geprek dan di kasih sambel ijoo. mau tau. 👉🏻Professional Inquiries: Nongkrong. Aneka resep ayam penyet lezat. ayam-goreng-cabai-hijau-cetar-menampar.
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit😗😘😀 menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit😗😘😀
- Ini 1 ekor of ayam, belah menjadi 8 bagian.
- Siapkan 1 sendok makan of garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas, pipihkan.
- Ini 500 ml of air.
- Bunda dapat 2 sendok teh of ketumbar.
- Bunda dapat 3 butir of bawang putih.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 sendok teh of garam, tambahkan jika kurang asin.
- Bunda dapat 15 butir of tomat hijau, belah masing-masing menjadi 4 bagian.
- Siapkan 5 butir of cabai hijau besar, potong menjadi 3 bagian.
- Bunda dapat 20 butir of cabai rawit hijau.
- Ini 5 butir of bawang merah.
- Ini 1 sendok makan of air jeruk nipis.
- Ini 1 sendok teh of gula pasir.
- Ini 1 1/2 sendok teh of garam atau sesuai selera.
- Bunda dapat 1 sendok teh of kaldu bubuk (optional).
- Ini 20 butir of cabe jawa.
Bila suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit lebi. Ingin menikmati rasa Ayam Goreng Pedas dengan bumbu merasuk hingga ke dalam daging ayam, ikuti kreasi modern Cara Memasak Ayam Goreng rasa Pedas yang sangat nikmat dan rasanya mak nyus. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.
Langkah-langkah Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit😗😘😀
- Cuci bersih ayam, buang bagian lemak dan lendir-lendir yang menempel. Anda bisa membuang kulit ayam seperti yang saya lakukan, atau kembali ke selera anda. Remas-remas ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci bersih..
- Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, salam, lengkuas, dan air. Rebus ayam hingga empuk dan matang, jika air habis dan ayam belum matang, tambahkan air dan lanjutkan merebus hingga tidak ada darah di dalam daging ayam. Angkat ayam dari kompor..
- Siapkan wajan, anti lengket lebih baik, beri minyak yang banyak dan panaskan. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Masukkan tomat, cabai dan bawang merah, ke dalam panci, tambahkan air hingga bahan terendam. Rebus sebentar hingga agak lunak. Tiriskan..
- Lumatkan bahan sambal,ulek kasar dengan cobek biasa. Tidak perlu terlalu halus, sambal cabai hijau biasanya teksturnya agak sedikit kasar..
- Siapkan wajan, beri 3 sendok makan minyak bekas menggoreng ayam. Tumis sambal hingga tidak terlihat terlalu basah, tambahkan garam, air jeruk nipis, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan cicipi rasanya. Angkat.
- Siapkan ayam di piring saji, lumuri ayam dengan sambal cabai hijau dan sajikan dengan nasi panas. Hmm, cetar menampar dan tentu saja yummy😙😙😍.
Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Goreng cabe yang sudah digiling, tambahkan air perasan asam Jawa dan kecap manis Bango. Campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe yang digoreng, aduk sehingga cabe tercampur rata dengan ayam. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut.
