Ayam goreng balado ijo. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat.
Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado ijo menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng balado ijo
- Ini 1/2 kg of ayam, Sy bagian sayap.
- Ini 1 buah of jeruk nipis.
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Siapkan of Bumbu ungkep.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 2 buah of kemiri sangrai.
- Ini 3 cm of jahe.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Ini 3 cm of lengkuas.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 3 cm of kunyit,bakar.
- Bunda dapat secukupnya of Gula pasir.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Bunda dapat of Bahan sambal ijo.
- Ini 20 buah of cabe kriting hijau.
- Bunda dapat 15 buah of cabe rawit hijau /sesuai selera.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 buah of tomat hijau,,sy pake tomat merah krna gk punya tomat ijo.
- Bunda dapat secukupnya of Gula.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Kaldu bubuk.
Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk Kini anda bisa menikmati ayam goreng sambal ijo. Santap bersama nasi hangat agar makan anda semakin berselera. Tinggal pilih aja, ada ayam goreng ungkep, ayam bacem, ayam bumbu rujak, ayam sambel balado, ayam goreng serundeng, ayam sambel ijo.
Langkah-langkah Ayam goreng balado ijo
- Cuci bersih ayam,kucuri 1 buah jeruk nipis,diamkan 10 menit,cuci bersih kembali,sisihkan,,untuk ungkep:haluskan bumbu2,masukan ke dalam wajan,masukan ayam,tuang air aduk rata,bumbui gula garam test rasa sesekali,,ungkep ayam sampai empuk dengan api kecil,saya sekalian dengan ungkep tahu,,,jika ayam sudah empuk dan air agak menyusut angkat ayam,biarkan dingin.
- Setelah dingin goreng ayam sampai kuning kecoklatan,,angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu sambel ijo,saya tidak terlalu halus.
- Panaskan minyak,goreng bumbu cabe,pastikan minyak benar2 panas,masukan ayam,tuang 50 ml air,aduk rata,bumbui gula,garam dan kaldu,aduk rata test rasa,masukan tomat,,angkat sajikan hangat,,,,.
Tenang, semua ayamnya sudah pasti ayam probiotiknya Ayam Sori yang sehat dan lezaaaat!! Berbagai masakan ayam goreng selalu disukai banyak orang. Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado. Begini cara membuat dan resep ayam goreng sambal balado yang enak banget. Bisa jadi ide menu sehari-hari, nih!
