Resep: Rajungan Saus Asam Manis ala Resto yang Yummy

Rajungan Saus Asam Manis ala Resto.

Bunda dapat memasak Rajungan Saus Asam Manis ala Resto menggunakan 22 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rajungan Saus Asam Manis ala Resto

1. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan.
2. Gunakan 1/2 kg sebanyak Rajungan.
3. Gunakan 1 butir sebanyak telur dikocok merata.
4. Gunakan 1 sdt sebanyak Lada bubuk.
5. Gunakan 2 lembar sebanyak daun salam.
6. Bunda dapat menyiapkan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
7. Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak daun bawang iris serong.
8. Gunakan 4 sdm sebanyak saus tiram.
9. Gunakan 5 SDM sebanyak saus tomat.
10. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam.
11. Gunakan 2 sdt sebanyak Gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt sebanyak penyedap rasa (boleh skip).
13. Gunakan secukupnya sebanyak Minyak goreng.
14. Siapkan 1,5 liter sebanyak untuk merebus rajungan.
15. Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak jahe, geprek.
16. Gunakan sebanyak Bumbu Halus.
17. Siapkan 6 siung sebanyak bawang merah.
18. Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
19. Bunda dapat menyiapkan 3 cm sebanyak kunyit yg sudah dibakar.
20. Siapkan 3 butir sebanyak kemiri yang sudah di sangrai.
21. Gunakan 5 sebanyak cabai merah.
22. Gunakan 5 sebanyak cabai rawit (optional kalau mau pedas).

Langkah-langkah Untuk Rajungan Saus Asam Manis ala Resto

1. Jika sudah mendidih masukkan rajungan.
2. Jika sudah berwarna kemerahan berarti sudah matang.
3. Siapkan wajan,panaskan minyak goreng secukupnya.
4. Masukkan saus tiram, saus tomat, gula dan garam.
5. Jika sudah keluar aroma khas saus asam manis, masukkan rajungan yang sudah direbus sebelumnya.
6. Lalu tambahkan telur yang sudah dikocok rata, dan aduk kuah saus sampai mengental.
7. Dan rajungan saus asam manis ala resto sudah siap disajikan.