Ayam goreng bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bacem menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bacem
- Siapkan 1/4 kg of ayam (3potong).
- Ini 2 siung of bawang putih cincang.
- Ini 1 sendok of kunyit bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Ini 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 butir of gula merah.
- Ini Secukupnya of air.
- Ini Secukupnya of margarin.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Instruksi Ayam goreng bacem
- Cuci ayam lalu rebus dan masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih, dan daun salam..
- Apabila sudah sedikit matang masukan kecap dan gula merah. Rebus sampai airnya meresap..
- Kemudian goreng ayam sampai warnanya kecoklatan. Apinya jgn terlalu besar ya bun takut gosong hehe lalu angkat ayam dan tiriskan. Dan ayam siap di santap dengan nasi panas dan sambel korek 😘.
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.
