Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem. Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini bisa jadi pilihannya. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi. Bunda dapat memaasak Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem
- Ini 500 gram of daging ayam.
- Ini 10 potong of tahu.
- Siapkan 1 papan of tempe, potong sesuai selera.
- Siapkan 7 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 1 sdm of garam.
- Siapkan 2 sdm of asam jawa.
- Bunda dapat 3 sdm of gula merah.
- Ini 3 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 5 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Ini of minyak untuk menggoreng.
Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini!
Instruksi Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem
- Haluskan garam, ketumbar, dan duo bawang,.
- Masukkan ayam, tahu, tempe, bumbu halus, daun salam, asam, kecap, gula merah dan air kedalam kuali, masak hingga bumbu meresap.
- Bila dirasa bumbu sudah pas, pastikan ayam telah matang, matikan api, tiriskan..
- Panaskan minyak, goreng ayam, tahu dan tempe hingga kecoklatan.
- Usahakan hanya membalik ayam tahu dan tempe sekali saja saat menggoreng agar tidak hancur dan tidak terlalu menyerap minyak.
- Jangan terlalu lama menggoreng, karena menggunakan gula dan asam, jadi cepat sekali gosong.
- Sajikan dengan sambal ijo, resepnya ada secara terpisah, silahkan mengunjungi laman cookpad saya :-).
Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng. RESEP TEMPE BACEM – Tempe adalah salah satu makanan yang sangat laris di pulau Jawa. Karena cita rasanya yang masih khas dan tentu saja tempe salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
