Ayam goreng serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Bunda dapat memaasak Ayam goreng serundeng menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng
- Ini 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 1/2 of kelapa parut.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Bunda dapat of Kemiri.
- Siapkan of Jahe, laos, kunyit, daun sereh.
- Ini of Daun jeruk, daun salam.
- Ini of Bawang merah, bawang putih.
- Ini of Kaldu bubuk (royco?).
- Ini of Garam, gula.
- Ini of Air.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Langkah-langkah Ayam goreng serundeng
- Sangrai kelapa parut terlebih dahulu, sampai teksturnya kering jangan lupa diaduk2 terus biar gak gosong.
- Haluskan bumbu:bawang merah, bawang putih,kemiri, kunyit, jahe, laos,lada, ketumbar..
- Rebus ayam beserta bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jika sudah agak matang masukakn kelapa yg sudah disangrai tadi, rebus hinga air surut(tinggal dikit/nyemek2) seteleah itu goreng ayam, dan terahir sisa kelapanya digoreng juga, terus ditata diatas piring dan siap disantap.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
