Ayam krispi. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Pokoknya yang membedakan ayam goreng krispi dari "ayam goreng tradisional" adalah bahasa Kepalang tanggung. Ayam goreng krispi ternyata tantangan paling biadab yang pernah kuhadapi.
Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi. Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Cita rasa khas Indonesia yang terdapat pada bumbunya bikin Bunda teringat akan kelezatan masakan di Pulau. Bunda dapat memaasak Ayam krispi menggunakan 17 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam krispi
- Siapkan of Ayam 1/2 kg, potong-potong.
- Ini of Bumbu marinasi:.
- Siapkan 4 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat 1/2 ruas of kunyit.
- Ini 1 sendok teh of garam.
- Bunda dapat 1 sendok teh of gula pasir.
- Ini 1 bungkus of royco ayam.
- Ini 1 sendok teh of merica bubuk.
- Ini of Adonan panir:.
- Bunda dapat 1 kg of Tepung terigu.
- Bunda dapat 1,5 sendok teh of merica bubuk.
- Bunda dapat 2 sendok teh of bawang putih bubuk.
- Siapkan 3 sendok teh of garam.
- Ini 2 sendok teh of gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus of royco ayam.
- Ini of Cairan rendaman:.
- Ini 1 sachet of susu dancow, dituang dalam 2,5 liter air.
Ayam krispi memang sajian junk food yang favorit banget. Namun sekarang, ayam goreng yang berciri khas tepungnya yang krispi kini sekarang juga tersajikan oleh brand-brand lokal. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Ayam krispi menjadi favorit banyak orang, karena rasanya yang sangat gurih.
Langkah-langkah Ayam krispi
- Membuat bumbu marinasi: uleg bawang putih dan kunyit.
- Masukkan ayam dalam baskom, tambahksn ulegan bawang kunyit, garam, merica dan royco aduk-aduk.
- Simpan dalam kulkas selama 2 jam supaya meresap.
- Adonan panir: Masukkan tepung terigu dalam wadah besar, tambahkan merica,garam, bawang putih bubuk, dan gula.
- Pertama lumuri ayam dengan adonan panir, caranya dengan diaduk-aduk sampai terlapisi.
- Masukkan ayam dalam wadah yang punya lubang-lubang di bawahnya, celupkan dalam cairan pencelup, lalu tiriskan.
- Lumuri dengan adonan panir, celupkan ke cairan susu, lumuri lagi, jadi penepungan 3 x.
- Selanjutnya goreng dengan minyak banyak sampai terendam.
- Setelah kuning keemasan lalu diangkat.
- Sajikan.
Sayangnya, gak semua orang bisa bikin ayam yang krispi. Ada yang terlalu lembek, ada pula yang tepungnya terlalu tebal. Chicken Recipes krispi set Recency Most The description of Resep Ayam Krispi. Pasti sudah tidak asing lagi kan dengan olahan daging ayam. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih.
