Ayam Krispi Renyah. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Tekstur ayam yang renyah sangat menggugah selera makan. Sampai-sampai kemanapun pergi, ayam ini adalah jalan keluar kalau bingung ingin makan apa.
Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Masalahnya, sebagian orang merasa kesulitan memanaskan ayam krispi. Bila tidak dipanaskan dengan baik, bisa bikin ayam jadi sangat lembek dan tidak renyah. Bunda dapat menyiapkan Ayam Krispi Renyah menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Krispi Renyah
- Ini 1/2 kg of paha ayam.
- Ini of Adonan Basah.
- Bunda dapat 2 sdm munjung of tepung beras.
- Bunda dapat 2 sdm munjung of tepung maizena.
- Siapkan 3 sdm munjung of tepung terigu.
- Ini 1 btr of telur.
- Siapkan of kaldu jamur.
- Ini of merica.
- Bunda dapat of garam (sy ga pakai krna suami ga suka trlalu asin).
- Bunda dapat of bubuk cabai/bubuk paprika (optional).
- Siapkan of air secukupnya (sekitae 50 ml).
- Ini of Adonan Kering.
- Ini 2 sdm munjung of tepung beras.
- Siapkan 2 sdm munjung of maizena.
- Bunda dapat 3 munjung of tepung terigu.
- Siapkan of kaldu jamur.
- Bunda dapat of merica.
- Bunda dapat of oregano (optional).
- Ini of bubuk cabai/paprika (optional).
Banyaknya gerai yang menawarkan gorengan krispi menjadi ladang bisnis menarik para produsen tepung krispi "Peluang bisnis ayam goreng renyah masih terbuka lebar, terutama di daerah-daerah. Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam. Jadi sering banget bikin. tapi selain bikin sendiri sering juga beli.apalagi kalau seri mainan.
Instruksi Ayam Krispi Renyah
- Panaskan minyak dg api sedang.
- Siapkan adonan basah : campur tepung dan bumbu kering dg rata, masukkan air separo dr total air yg dibutuhkan, campur dg telur, setelah itu tambahkan air sampai kekentalan adonan dirasa sesuai (jgn sampai terlalu encer).
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong dan rendam di adonan basah. lebih enak jika didiamkan sebentar sehingga bumbu meresap..
- Campur semua bahan adonan kering.
- Ambil ayam dari adonan basah dan lumuri dg adonan kering, jatuhkan tepung yg tidak menempel di ayam, kemudian goreng ayam, lakukan sampai wajan full, tutup wajan, kecilkan api, masak sampai 15 menit (agar ayam matang sampai dalam), cek berkala dan balik ayam secukupnya jika minyak tidak merendam ayam..
- Jika ayam dirasa kurang coklat, besarkan api (sampai sedang) goreng ayam sampai mendapatkan warna yg diinginkan..
- Angkat, tiriskan, dan sajikan dg saus sambal atau saus cocolan lainnya..
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Daging yang digunakannya mulai dari daging ayam, daging ikan kakap, udang, dan masih banyak lagi. sedangkan. Ayam goreng krispi yang sudah matang pasti renyah dan gurih, siap dihidangkan sebagai menu favorit anak.
