Resep: Ayam crispy Cabe Garam Kemangi Yang Menggugah Selera

Ayam crispy Cabe Garam Kemangi.

Bunda dapat memaasak Ayam crispy Cabe Garam Kemangi menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam crispy Cabe Garam Kemangi

1. Siapkan 1/2 ekor of dada ayam (saya pakai potong 3).
2. Ini 3-4 siung of bawang putih cincang.
3. Ini 6 of cabai merah kering.
4. Siapkan of Kaldu jamur.
5. Siapkan secukupnya of Minyak.
6. Ini of Bumbu marinasi : 3sdm kecap asin, lada bubuk, bawang putih halus.
7. Bunda dapat of Tepung bumbu sasa spicy (optional bisa pakai tepung merk lain).
8. Ini secukupnya of Air.

Instruksi Ayam crispy Cabe Garam Kemangi

1. Marinasi ayam kurang lebih 1jam didalam kulkas.
2. Balurkan ke tepung kering lalu gulingkan ke air kemudian gulingkan lagi ke tepung kering (saya ga pakai adonan tepung basah karna nggak mau tepung terlalu tebal).
3. Goreng hingga kecoklatan.
4. Tumis bawang putih cincang dan cabai kering yang sudah dipotong masukkan kaldu jamur secukupnya setelah bawang putih terlihat sedikit kering masukan kemangi lalu matikan kompor dan masukan ayam crispy aduk2 hingga rata.
5. Bisa nggak pakai kemangi biar jadi ayam cabe garam.