Cara Untuk Membuat Ayam Crispy ala ala KFC krispinya tahan lama Yang Maknyus

Ayam Crispy ala ala KFC krispinya tahan lama.

Bunda dapat memaasak Ayam Crispy ala ala KFC krispinya tahan lama menggunakan 25 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy ala ala KFC krispinya tahan lama

1. Siapkan 800-1000 gram of ayam, potong sesuai selera.
2. Bunda dapat 1/2 sdt of kunyit bubuk / 1 ruas jari kunyit (optional).
3. Ini 30-50 ml of susu UHT suhu ruang.
4. Siapkan 1 sdt of – 1sdm air perasan lemon.
5. Siapkan 8 siung of bawang putih (52 gram).
6. Bunda dapat 1 sdt of Merica bubuk.
7. Siapkan 1 ruas of jahe.
8. Bunda dapat 1 sdt of kaldu ayam.
9. Ini 1 sdt of Garam.
10. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. Siapkan of bahan lain :.
12. Ini 1 butir of telor.
13. Bunda dapat of bahan basah :.
14. Siapkan 5 sdm of bahan pelapis kering (yg sudah kita bikin dibawah ini ambil 5sdm).
15. Bunda dapat 250 ml of Air es.
16. Siapkan 1 sdt of Baking soda.
17. Ini of bahan pelapis kering :.
18. Bunda dapat 450 gram of tepung terigu protein tinggi (me cakra).
19. Bunda dapat 150 gram of tepung maizena.
20. Bunda dapat 1 sdt of lada hitam / lada putih / sesuai selera.
21. Bunda dapat 2 sdt of bubuk paprika /cabai bubuk (optional).
22. Bunda dapat 1 sdt of kaldu bubuk / sesuai selera.
23. Ini 1 sdt of garam/sesuai selera.
24. Ini 1 sdt of basil (optional).
25. Ini 1 sdt of bubuk oregano (optional).

Instruksi Ayam Crispy ala ala KFC krispinya tahan lama

1. Peras lemon ke susu lalu aduk diamkan 10 menit agar menjadi butter milk,,ini agar ayamnya lebih juicy yah.
2. Tusuk2 ayam dengan garpu supaya bumbu meresap.
3. Haluskan bawang putih dan jahe aduk rata ke ayam lalu masukkan ketumbar bubuk,merica bubuk,kaldu bubuk,garam,kunyit bubuk,lalu aduk rata,,.
4. Lalu masukkan campuran susu dgn lemon td..lalu masukkan ke kulkas minim 10 jam dichiller nya aja ya ga usah di freezer..lebih lama lbih bagus.
5. Bahan basah : campur jd satu air es,soda kue,5 sdm bahan pelapis kering.
6. Siapkan bahan pelapis kering : campur semua bahan pelapis kering.
7. Pecahkan telur masukkan ke marinase ayam.
8. Lalu ambil 1 potong ayam lalu celupkan ke bahan kering,,lalu ke bahan basah,terakhir ke bahan kering lagi.
9. Setelah selesai langsung masukkan ke minyak yg panas ya.
10. Nb : saat ayam dimasukkan ke tepung ga usah ditekan tekan ya..dibalur biasa aja..kalo ditekan2 bikin keras ayamnya kalo mau lebih keriting tepungnya cubit cubit aja.