Ayam Goreng Cabe Bawang. Ayam Goreng Cabe Bawang by cheff Ruth Vega Pramanda Özcan. Yaudah deh bikin ayam goreng crispy bawang, berhubung di sini gak ada yg jual tepung serbaguna buat ayam. Jd nya saya pakai tepung biasa, di tambahin merica dan garam secukupnya.
Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Pertama kali coba bundo pun jatuh hati juga, tapiii klo sering-sering yang ada kantong menjerittt 😅😅 Capcusslah masak sendiri kita 😘😘 Sambal Cabe Rawit dan Bawang Putih (cocok buat gorengan, mie goreng, mie ayam dan baso) Sambal ini rasanya segar banget. teman-teman saya doyan banget sama sambal ini, kalo pas lg kumpul saya bikin gorengan pasti mereka request minta bikinin sambal ini juga. Ayam Goreng Cabe Bawang Garam Resep diadaptasi dari website JTT dengan sedikit modifikasi menyesuaikan isi kulkas. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Cabe Bawang menggunakan 7 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabe Bawang
- Bunda dapat 20 potong of ayam drumstick (pentungan).
- Siapkan 5 sendok makan of kecap ikan.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabe merah.
- Ini 3 buah of cabe rawit.
- Ini sedikit of garam.
- Bunda dapat of minyak untuk menggoreng.
Saya sebenarnya agak ketinggalan sih bikin cabe garam ini, soalnya boomingnya udah bbrp bulan yg lalu. 😁 Buat penggemar bawang putih goreng, ini sangat direkomendasikan. Buat variasi yang berbeda untuk sajian ayam goreng Anda. Ayam goreng cabe ini sangat cocok untuk pecinta pedas. Berbeda dengan ayam balado yang meski merah namun rasanya tidak terlalu pedas, ayam goreng cabe ini pedasnya bikin nagih.
Instruksi Ayam Goreng Cabe Bawang
- Marinasi dengan kecap ikan selama 20 menit. Jika tdk mau tenggelam semua, bolak balik posisi ya supaya tdk asin. Ini klo kelamaan jadi asin banget soalnya.
- Cincang bawang putih halus dan cabe.
- Goreng ayam di minyak panas. Jgn penuh2 wajannya nanti tdk panas lho krn suhu nya mnurun. Bolak balik per sisi sekitar 10 menit.
- Angkat dan tiriskan ayamnya. Sangrai bawang dan cabe (tanpa minyak ya) beri garam sejumput dam gula sejumput juga.
- Boleh diaduk dgn ayam atau dituang di atas ayam. Sesuai selera aja.
- Sajikan😃.
Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Mengin gat menu ini bernama ayam goreng tabur ca bai bawang g aram maka te ntu saja komposisi taburannya terdiri atas cabai, bawang putih dan gara m.
