Ayam Krispi. Lihat juga resep Kulit Ayam Krispi, Ayam krispi enak lainnya! Brilio.net – Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya. Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan.
Rasanya mirip ayam pedes Reeches Selamat mencoba klo suka. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi ala KFC enak lainnya! Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Bunda dapat memaasak Ayam Krispi menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Krispi
- Siapkan 500 gram of ayam dada.
- Bunda dapat 1 Kg of tepung terigu.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Bunda dapat of Bumbu untuk merendam ayam:.
- Siapkan of Bawang putih.
- Ini of Garam – Lada / merica.
- Siapkan of Ketumbar.
- Bunda dapat of Bahan untuk adonan basah:.
- Ini 300 gram of Tepung terigu.
- Siapkan 2 butir of Tepung Kentucky (kalo gak ada tepung bumbu sajiku dsb).
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan 2 sdm of Bawang putih – Garam – Mrica – Tumbar – Penyedap – Susu bubuk.
- Siapkan of Backing powder.
- Ini of Adonan kering :.
- Siapkan 3/4 Kg of Tepung terigu.
- Siapkan of Tepung Kentucky / tepung bumbu sajiku – Garam – Mrica bubuk.
- Bunda dapat of Penyedap (bisa skip).
Watch later Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih.
Instruksi Ayam Krispi
- Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian.
- Uleg bawang putih, garam, dan tumbar.. tambahkan mrica bubuk. Lalu jadikan bumbu yg diuleg itu menjadi 2 bagian. Separuh untuk bumbu ayam yang dipotong-potong. Satu untuk adonan basah.
- Masukkan bumbu tadi ke potongan ayam. Ratakan.. lalu simpan dikulkas, minim seperempat jam, biar bimbingan meresap.
- Buat adonan basahnya, dengan memasukkan bumbu yg diuleg tadi ke wadah, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung bumbu / tepung Kentucky, backing powder, telur, beri air sehingga tekstur adonan seperti adonan pisang goreng.
- Siapkan adonan kering di baskom atau wadah yang cukup besar. Campur rata bahan-bahannya tadi.
- Keluarkan ayam dari kulkas, lalu celupkan satu persatu ke adonan basah. Setelah itu masuk kan potongan ayam ke adonan kering, satu persatu saja. Lalu angkat trs cubit cubit ayamnya agar membentuk kerut-kerutan yang menyelimuti ayam. Lalu lempar lagi ke adonan kering taburi tepung.. cubit-cubit lagi, lempar lagi dan taburi lagi.. agar tepungnya tebal, masukkan lagi ke adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering lagi, lalukan hal yang sama seperti tadi..
- Siapkan minyak goreng diwajan yang cukup banyak.. panaskan. Goreng ayam yang sudah siap dengan api kecil, agar ayam bener-bener matang bagian luar dan dalamnya.
- Ayam krispi siap disajikan.
Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Tak hanya enak dan lezat, ayam goreng yang dibuat sendiri di rumah juga akan lebih sehat. Lihat juga resep Ayam Crispy Saus Mentega enak lainnya! Resep Ayam KFC KW Super Kribo
